Đau thượng vị dạ dày nên ăn gì, uống gì để giảm đau?

Khái quát về đau thượng vị

Đau thượng vị là thuật ngữ y tế  mô tả các cơn đau xảy ra ở vùng bụng trên rốn và giữa hai mép sườn. Triệu chứng  đau thượng vị là dấu hiệu của các vấn đề về tiêu hóa như ăn quá no, rối loạn hệ tiêu hóa, chứng khó tiêu chức năng, chứng trào ngược dạ dày, trào ngược thực quản, viêm loét dạ dày, viêm loét tá tràng,...

Khu vực thượng vị là vị trí  tập hợp các cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể như thực quản, dạ dày, gan, tá tràng và tuyến tụy. Các bộ phận này thường dễ mắc bệnh với triệu chứng điển hình nhất là đau ở vùng thượng vị. Chính vì vậy, để cải thiện và phòng ngừa triệu chứng này, việc  ổn định hoạt động tiêu hóa với chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh là điều rất quan trọng.

Bị đau thượng vị dạ dày nên ăn gì?

Khi bị đau thượng vị dạ dày, lời khuyên dành cho bạn là nên sử dụng các nhóm thực phẩm lành mạnh, dễ tiêu và giàu chất dinh dưỡng. Việc sử dụng khoa học các loại thực phẩm này sẽ giúp làm giảm áp lực lên dạ dày và đường ruột, từ đó giúp hạn chế tình trạng bài tiết axit quá mức và giúp điều hòa nhu động ruột. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà Phương Đông gợi ý cho bạn khi bị đau ở vùng thượng vị.

Tăng cường bổ sung rau xanh 

Dạ dày thường có xu hướng bài tiết axit nhiều bất thường, dẫn đến tình trạng đau, nóng rát thượng vị, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, khó tiêu và chán ăn. Chính vì vậy, nên tăng cường bổ sung rau xanh. Bởi trong rau xanh có chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và nước có khả năng giảm nồng độ axit trong dịch vị dạ dày, điều hòa hoạt động co thắt của dạ dày, giúp hạn chế tối đa tình trạng trào ngược dạ dày thực quản và thúc đẩy nhu động đường ruột.

Các loại rau nên bổ sung khi bị đau thượng vị dạ dày bao gồm rau mồng tơi, rau đay, rau dền, bắp cải, cải xoăn, rau lang, súp lơ,…

Sữa chua 

Trong sữa chua có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào giúp cung cấp lượng lớn vitamin, axit amin, khoáng chất và năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, sữa chua còn bổ sung một lượng lớn các lợi khuẩn (probiotic) giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường tiêu hóa, giúp giảm nóng rát thượng vị và trung hòa axit dạ dày.

Ăn sữa chua thường xuyên có thể giúp hạn chế tình trạng táo bón, tiêu chảy, khó tiêu và chướng bụng. Bạn cũng có thể dùng sữa chua kèm với yến mạch, trái cây và một số loại hạt để gia tăng hàm lượng dinh dưỡng.

Sữa chua là loại thực phẩm rất tốt cho người bị đau thượng vị

Thực phẩm có chất béo lành mạnh

Omega 3 và Omega 6 là các loại axit béo lành mạnh cần thiết đối với cơ thể nói chung nhất là hệ tiêu hóa nói riêng. Khi những loại chất béo lành mạnh được đưa vào cơ thể có thể bảo vệ các ổ viêm loét, ngăn chặn được sự xâm lấn mô của dịch vị, hạn chế tình trạng bài tiết axit ở dạ dày.

Không chỉ đem lại nhiều lợi ích đối với hệ tiêu hóa, thực phẩm chứa chất béo lành mạnh còn tốt cho các bộ phận khác như não bộ, tim mạch và tuần hoàn máu. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo lành mạnh bao gồm cá hồi, cá thu, hạt óc chó, hạnh nhân, dầu ô liu, quả bơ,…

Ngũ cốc

Trong hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt đều chứa nhiều hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Ngũ cốc cũng chứa nhiều chất xơ có khả năng điều hòa nhu động ruột, thấm hút dịch vị dư thừa và giảm các cơn đau thượng vị dạ dày.

Chất chống oxy hóa trong ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh chế còn có khả năng phục hồi ổ viêm loét, làm dịu niêm mạc dạ dày bị tổn thương, ức chế hiện tượng trào ngược dạ dày. 

Đau thượng vị uống gì?

Khi bị đau thượng vị, mỗi người nên uống đủ từ 2 - 2,5 lít nước/ngày, việc uống đủ nước sẽ giúp giảm nồng độ axit trong dịch vị dạ dày, làm sạch axit và thức ăn còn tồn trong niêm mạc thực quản. 
Ngoài ra, uống đủ nước cũng giúp ổn định hoạt động của đường ruột, làm mềm thức ăn, hỗ trợ các chức năng tiêu hóa của dạ dày, phòng ngừa táo bón. Bị đau thượng vị dạ dày có thể có thể sử dụng các loại nước ép từ trái cây, rau củ tươi dịu nhẹ hoặc một số loại trà không chứa caffeine như trà táo, trà mật ong,  trà bạc hà,… để bù nước, cân bằng điện giải, cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.